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특산물

꼬시래기

꼬시래기

겨울에 자웰빙해초 [고시래기(꼬시래기)]를 일명 [바다의냉면],
[바다의국수]라고도 칭 하며, [다이어트 해초]라 불리운다. 꼬시래기는 씹는 느낌이 좋고 식이섬유의 함량이 높아 대표적인[다이어트]식품, 맛이 뛰어난 바다 야채이다.

특히 칼슘은 미역이나 다시마에 비해 5배나 많이 들어있고, 철분 또한 파래만큼 풍부하며. 성인병 예방과 변비에 효과가 높고 골다공증 예방 및 체내 중금속 배출 등 효능이 있으며 꼬시래기는 성질이 차고 독이 없어 소변을 배출시키고 내열을 제거하는 효능이 있음(본초강목)


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